Receta e Cekës: Pasta në furrë

Përbërësit (për 4 persona):

1 pako pasta

500 ml qumësht

40 gram gjalpë

Djathë i grirë

1 kavanoz me kërpudha

Lexoni edhe:

Lora Braha: Kam nostalgji për fëmijërinë time dhe me shumë deshirë i kisha kthyer prapa ca vite

Përgatitja:

Në fillim hidhni për të zjerë pastat në një tenxhere me ujë. Ndiqeni procesin me sy derisa të marrë valë. Lerini pastat “aldente” në mënyrë që të mos zbuten në furrë.

Pasi të kenë marrë valë dhe të jenë zjerë pak, hidhini në një tavë, ku më parë të keni hedhur gjalpin e shkrirë.

Shtoni në tavë kërpudhat dhe pastat, hidhini kripë dhe futeni në furrë me 180 gradë. Mos e lini më shumë se 20-25 minuta.

5 minuta përpara se ta hiqni tavën shtoni qumështin dhe djathin e grirë.

(Kosova Sot Online)