Studimi: Përdorimi i kripës me një sasi të reduktuar mund të zvogëlojë numrin e vdekjeve

Marrja e tepërt e kripës shkaktoi rreth 1.6 milion vdekje çdo vit në të gjithë botën .

Katër nga pesë raste dodhin në vendet e mia të ardhura të ulëta.

Kripa me një sasi të reduktuar të natriumit mund të ketë një shpëtim të jetës.

Në shumicën e rasteve, marrja e ditës së kripës është shumë mbi kufirin e sipërm të pesë gramëve në ditë, të drejtuar nga Organizata Botërore e Shëndetit.

Mesatarja globale është sa 10.1 gram.

Industria ushqimore nuk ka ndërmend të zvogëlojë përmbajtjen e natriumit dhe nuk ka shumë alternativa që ofrojnë të kenë shije, shkruan BBC.

Hulumtimi dhe botuar në New England Journal of Medicine nxjerrin në pah potencialin dhe kripën me natrium të reduktuar.

Ajo zëvendësoi një të katërtën e natriumit me kalium.

Sigurisht, mund të përdorni kur gatuani.

Ky lloj kripe ul rrezikun e vdekjes me 12 për qind dhe rrezikun e goditjes në tru me 14 për qind.

Studimi u zhvillua gjatë pesë vjetëve të fundit dhe të tjerëve 21,000 njerëz që kishin një histori familjare të goditjes ose presion të gjakut.

(Kosova Sot Online)