Lexoni edhe:
Kujdes! Kjo shenjë në gojë është serioze, vraponi te mjeku nëse shihni diçka të tillë
Ngrënia e këtij produkti të përditshëm mund t’ju ndihmojë të digjni yndyrën e barkut dhe të përmirësoni shëndetin e mëlçisë
Këto perime të gjithanshme kanë disa përfitime të mahnitshme shëndetësore që është e vështirë t’i injorosh.
Hulumtimet sugjerojnë se qepët mund të ndihmojnë në djegien e yndyrës viscerale (ose të barkut) dhe të përmirësojnë shëndetin e mëlçisë!
Një studim i vitit 2020 i botuar në revistën Nutrients shqyrtoi nëse konsumimi i rregullt i qepëve mund të përmirësojë funksionin e mëlçisë dhe të reduktojë obezitetin. Studiuesit fillimisht vunë në dukje se qepët përmbajnë një flavonoid të quajtur quercetin që është përgjegjës për t’u dhënë perimeve si qepët ngjyrën e tyre të kuqe ose të verdhë. Quercetin gjithashtu ka efekte antioksiduese për të reduktuar inflamacionin në trup, i cili mund të shkaktojë shtim në peshë dhe obezitet.
Ky studim u krye në Hokkaido, Japoni, me 70 të rritur të moshave 30 deri në 60 vjeç. Pjesëmarrësve iu kërkua të konsumonin ose nëntë gram pluhur qepë çdo ditë për 12 javë, ose një pluhur placebo. Për rezultatet, studiuesit krahasuan nivelet e ulëta të kolesterolit lipoprotein me densitet të lartë, i cili quhet edhe “kolesteroli i mirë” midis dy grupeve. Ky lloj kolesteroli është kyç për ruajtjen e funksionit të mëlçisë dhe menaxhimin e peshës.
Autorët përfundimisht zbuluan se ata që merrnin pluhurin e qepës kishin një reduktim më të lartë të yndyrës së barkut sesa pjesëmarrësit që morën placebo. Gjithashtu, nivelet e një enzime të quajtur alanine aminotransferaza (ALT) u ulën në grupin e pluhurit të qepës, në krahasim me grupin placebo.
Kjo enzimë gjendet në mëlçi dhe rritet vetëm kur ka dëmtim të këtij organi të rëndësishëm. Këto gjetje i çuan autorët në përfundimin se qepa ka përfitime të mëdha për të luftuar mbipeshën dhe për të rritur shëndetin e mëlçisë.
Hulumtimet e mëparshme kërkimore tregojnë se varietetet qepët e kuqe përmbajnë sasinë më të madhe të quercetinës së përgjithshme, ndërsa qepët e verdha përmbajnë vetëm nivele të larta të një fraksioni të këtij flavonoid, të quajtur quercetin 3-glucoside. Pavarësisht, qepët e çdo lloji janë një shtesë e denjë për dietën tuaj, kur bëhet fjalë për mëlçinë dhe peshën tuaj.
(Kosova Sot Online)
