Leblebia është një burim i shkëlqyer i proteinave

  • A.P /
  • 12 November 2024 - 08:33
Leblebia është një burim i shkëlqyer i proteinave

Leblebia është një burim i shkëlqyer i proteinave, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë bimore. Ajo ofron rreth 15-20% proteinë, që është një shifër e lartë për një ushqim bimore. Kjo e bën atë një alternativë të shkëlqyer ndaj proteinave të shtazëve, dhe mund të përdoret si një bazë për supa, sallata, ose si pjesë e disa gatimeve të tjera, transmeton gazeta “Kosova Sot Online”.

Mbështet shëndetin e zemrës: Përmbajtja e lartë e fibrave në leblebi ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit të keq (LDL), që mund të kontribuoni në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Gjithashtu, leblebiat janë të pasura me kalium, që ndihmon në ruajtjen e presionit të shëndetshëm të gjakut.

 

Mbështet shëndetin e tretjes: Leblebia është një burim i shkëlqyer i fibrave dietike, që ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të sistemit tretës. Fibrat ndihmojnë në rregullimin e lëvizjes së zorrëve dhe parandalimin e kapsllëkut, dhe gjithashtu mbështesin një mikrobiom të shëndetshëm të zorrëve.

Rregullon sheqerin në gjak: Konsumi i leblebive ka treguar se ndihmon në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak, veçanërisht për ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2. Për shkak të indeksit të ulët glicemik, leblebiat nuk shkaktojnë shpërthime të shpejta të sheqerit në gjak, duke ndihmuar në mbajtjen e niveleve të sheqerit të stabilizuara.

Lufton inflamacionin: Leblebia ka përmbajtje të lartë të antioksidantëve, përfshirë flavonoide dhe polifenole, që ndihmojnë në luftimin e inflamacionit në trup. Kjo mund të kontribuoni në parandalimin e disa sëmundjeve kronike, si artriti dhe sëmundjet e zemrës.

Mbështet shëndetin e kockave: Leblebia është gjithashtu një burim i shkëlqyer i mineraleve të tilla si kalciumi, magnezi dhe fosfori, të cilat janë të rëndësishme për forcimin dhe ruajtjen e shëndetit të kockave.

Ndihmon në menaxhimin e peshës: Falë përmbajtjes së lartë të fibrave dhe proteinave, leblebiat ndihmojnë në ndjenjën e ngopjes dhe mund të zvogëlojnë oreksin, duke i bërë ato një përbërës të shkëlqyer për ata që duan të menaxhojnë peshën e trupit.

(Kosova Sot Online)